Connaissez-vous notre Tomme de Chèvre Cave Rousseau au Fenugrec et à la Coriandre ? 🌿
Pâte pressée non cuite
Lait pasteurisé de chèvre
4.5kg en moyenne
Affinage entre 2 et 3 mois minimum dans nos caves naturelles
C’est une tomme onctueuse avec des arômes équilibrés de noisette, grâce aux morceaux de fenugrec rajoutés dans sa pâte lors de sa fabrication. La coriandre, très légèrement présente, ramène un côté frais, très agréable en bouche. Ce mélange rend ce fromage particulièrement gourmand, idéal à déguster en apéritif ou pour égayer une fin de repas !
Ainsi elle intègre parfaitement notre collection printemps/été 2024 !
