Nos Raclettes 2025/2026 – Notre Sélection

Découvrez les raclettes que nous avons sélectionnées pour cette nouvelle saison 2025/2026

Des raclettes natures ou parfumées, au lait cru, thermisé ou pasteurisé : une gamme complète pour répondre à toutes les envies.

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Nos conseils pour une belle gamme de raclettes :

• Proposez une base classique de qualité

Misez sur une raclette nature de qualité pour rassurer les amateurs de tradition et garantir une valeur sûre dans votre sélection.

• Diversifiez votre gamme avec des raclettes aromatisées

Les raclettes parfumées séduisent un public de plus en plus curieux et amateur de plateaux variés.
Nous vous conseillons d’intégrer au moins une raclette de chaque profil : fumée, poivre, ail des ours, à la truffe et une plus originale (moutarde, piment, forestière…)

• Pensez aux alternatives au lait de vache

Pensez aux raclettes au lait de chèvre ou de brebis qui peuvent être une super alternative pour les personnes intolérantes au lait de vache.

• Adaptez votre offre à tous les publics

Plus généralement, pensez à proposer des raclettes au lait cru/ thermisé et d’autres au lait pasteurisé pour les femmes enceintes, les enfants ou les personnes immunodéprimées.