Découvrez notre gamme raclettes pour la saison d’hiver 2024/2025 ! Raclettes nature, fumée, ail des ours, truffe, piment, poivre, chèvre, brebis ou bien les originales ; elles sont pour la plupart déclinables en lait cru ou pasteurisé. > Télécharger la gamme raclettes 2024/2025 Le saviez-vous : les fromages aromatisés de […]
Le Cavalier du Larzac Produit exclusif de la coopérative « les bergers du Larzac » Une coopérative qui regroupe 33 fermes adhérentes au cœur du Pays des Templiers et du « Parc Naturel Régional des Grands Causses » ; pays classé au patrimoine de l’UNESCO. Zoom sur ses caractéristiques Ce fromage est une petite pièce de […]
Connaissez-vous notre Tomme de Chèvre Cave Rousseau Noix et Figues ? 😋 Pâte pressée non cuite Lait pasteurisé de chèvre 4.5kg en moyenne Affinage entre 2 et 3 mois minimum dans nos caves naturelles Une tomme douce et savoureuse, légèrement sucrée grâce à la figue, légèrement croquante grâce à la noix. Sa texture crémeuse […]
Belle réussite pour le salon du fromage Notre participation au salon du fromage de Paris du 25 au 27 février a été une belle réussite pour notre équipe commerciale et achats. Trois jours très productifs : chacun a pu rencontrer sur un même lieu clients, fournisseurs et confrères en un temps record. Installée sur […]
